斗茶斗虫斗禽：闲话古人“斗趣”
来源： 石家庄新闻网-燕赵晚报 2016-09-29 13:55:00 责任编辑：教育施樱 www.k618.cn
内容提要：国人喜爱喝茶的习惯可以追溯到春秋时期，可谓源远流长。
我国古代有许多斗物游戏，如斗茶、斗虫、斗禽等，人们用自己的所爱之物与别人的相斗，以此定个高低输赢，既能休闲娱乐，也可以获得心灵的满足。
斗茶
国人喜爱喝茶的习惯可以追溯到春秋时期，可谓源远流长。“斗茶”活动起源于唐代，那时候叫做“茗战”，最初是每年春季新茶制成后，茶农、茶客们比较新茶优劣的一项活动。宋代时喝茶之风盛行，雅致的文人墨客们对品茶逐渐形成一套规则，非常讲究饮茶的程序和容器，互相比拼所饮茶的优劣，逐渐形成了斗茶的风气。宋代斗茶用的茶叶多产于广东惠州和福建建州，那里的土壤气候适宜于种植茶树，焙茶的技术也很成熟，北宋时担任福建转运使的蔡襄所写的《茶录》中就有斗茶的记载。苏轼也有“岭外惟惠人喜斗茶”的记述，范仲淹还写了首《斗茶歌》，颇为有趣：“黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄芝兰……”那时的斗茶已经是人们的一种日常生活情趣了。
斗虫
斗虫主要就是“斗蟋蟀”，民间俗称“斗蛐蛐”。斗蟋蟀始于唐代，盛行于宋代，宋时的斗蟋蟀已不仅仅局限于贵族，平民百姓乃至僧尼也很喜欢这个游戏。古时的斗蟋蟀通常是在陶质或瓷质的蛐蛐罐中进行，两只蟋蟀对垒时，首先猛烈振翅鸣叫，类似于古战场上的击鼓助威，然后才龇牙咧嘴地捉对厮杀，最终两强相遇勇者胜！一只既能鸣又善斗的好蟋蟀，不但会成为蟋蟀王国中的霸主，同时也是蛐蛐主人至高无上的荣耀，千金难求。
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