【图语:小寒养生之猪肝粥】
制作原料:大米200克,猪肝200克,食油、淀粉、盐、姜等调味品适量。
制作方法:先将猪肝洗净切片,用油、盐、姜、淀粉腌好待用。将本米加水煮粥.待粥将熟时,放入腌好猪肝,再煮几开,即可。
适宜人群:适用于视力减退、夜盲症、眼目昏花及气血不足之贫血、水肿者。
禁忌:腹泻者少食。
猪肝所含维生素A较多,对于夜盲症有很好的防治效果。
更多