【图语：冬舂（资料图）】

　　一年辛苦到腊中，舂米碓杵运成风。筛簸分藏三日毕，除夕香满饭盎馨。

　　江南至腊八日，家家舂米。因腊月米较坚实，舂时可少损耗。这天取水舂米，迈入仓中，故称。因已时腊月，水称作“腊水”，取水舂米，舂的是“隔年粮”，含有补救农业丰收，年年吃隔年粮的意思。 南宋范成大有《冬舂行》诗云："腊中储蓄百事利，第一先舂年计米。群呼步碓满门庭，运杵成风雷动地。筛匀箕健无粞糠，百斛只费三日忙。齐头圆洁箭子长，隔篱耀日雪生光。土仓瓦龛分盖藏，不蠹不腐常生香……"