【图语：春节习俗】

　　传统中国节|春节民俗系列之三十二

　　一年一度最重要的节日春节到来了，全国人民为欢欢喜喜过大年，都开始忙碌起来了，买年货，贴春联、贴门神、贴花、放鞭炮、扫尘、洗浴、祭灶、祭祖、守岁、拜年等各种各样的活动都开始了，而全国不同时期、不同地区、不同民族的习俗都不相同，以下是立身国学教育网特别为您整理的山东春节风俗。以飨读者。

　　对于济南人来说，年三十这天可以说是相当忙碌。一大早就得收拾房间，把屋子打扫得干干净净，然后开始准备年夜饭的材料。蒸鱼、炖菜、炸藕合……这顿饭格外丰盛。在过去，春节前后一个月都没有集市，买不到肉，生肉储存时间又短，所以会在年三十这天特意炖一锅肉储存起来，以后炒菜或炖菜时，再分批取出来食用。尽管现在物品已经极大丰富，这个习俗却一直保留了下来。

　　到了傍晚，全家就凑到一起包水饺。晚饭，要吃韭菜肉的荤水饺，而到了晚上十二点守岁的时候，就改吃韭菜素的水饺，因为饺子馅是素的，寓意在新的一年里素净。家家都有一本难念的经，吃素饺子，以此来寄托新的一年里不要再招惹是非。

    吃完水饺，大家就在院子里，放鞭炮和烟花，除除晦气。大年初一这天务必要早起，早饭还是吃素水饺，俗称五更饺子，跟晚上素水饺寓意相同。初一早晨出门前，大家要点一挂鞭炮，车头前也点一挂鞭炮，预示新年顺利和平安。然后才会走街串巷去拜年。初一中午，人们会在长辈家里大团圆，吃一顿最祥和温暖的新年团圆饭。