【图语：银耳鸭蛋羹】

　　银耳鸭蛋羹：

　　【配料】鸭蛋1个、银耳10克、冰糖适量。

　　【做法】将银耳用温水泡发、去杂、洗净，放锅中加水煮，煮一段时间后将鸭蛋打入碗中搅匀，倒入粥中煮沸，加入冰糖稍煮，盛入碗中即成。

　　【功效】此方可治疗因阴虚、肺燥所引起的咳嗽、痰少、咽干痛等症。