二十四节气|立夏民俗：乌米糕
来源： 立身国学教育 2015-05-05 17:28:00 责任编辑：沈碧梅 www.k618.cn
内容提要：浙江民间立夏食俗有一首民谣写道：青梅夏饼与樱桃，腊肉江鱼乌米糕。
【图语：乌米糕】
浙江民间立夏食俗有一首民谣写道： 青梅夏饼与樱桃， 腊肉江鱼乌米糕。
苋菜海蛳咸鸭蛋， 烧鹅蚕豆酒酿糟。
乌米糕的做法，用乌饭树嫩叶揉搓后于清水中浸泡过滤，再和糯米粉蒸熟，呈紫乌色，清香扑鼻。
【本文责编：沈碧梅】
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