二十四节气|大暑民俗:吃仙草
来源： 立身国学教育 2015-07-22 14:02:00 责任编辑：沈碧梅 www.k618.cn
内容提要：广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。
【图语：大暑民俗之吃仙草】
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。
烧仙草本身也可入药。民谚：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。烧仙草是台湾著名的小吃之一，有冷、热两种吃法。烧仙草的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，也同样具有清热解毒的功效。但这款食品孕妇忌吃。
【本文责编：沈碧梅】
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