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二十四节气|处暑民俗:吃鸭子
来源: 立身国学教育  2015-08-24 11:14:00   责任编辑:沈碧梅  www.k618.cn
内容提要:民间有处暑吃鸭子的习俗,其因是老鸭味甘性凉。

【图语:处暑民俗之吃鸭子】

    民间有处暑吃鸭子的习俗,其因是老鸭味甘性凉。做法也花样繁多,有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一习俗,通常处暑当日,北京人就会到店里去买处暑百合鸭等。 
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