【图语：《思咏帖》，宋代书法家蔡襄所书】

　　从小时候起，我最爱吃的就是母亲的手擀面。那面条，细细长长的，吃到嘴里，凝脂般滑润，嚼起来， “咯噔噔”的特有劲儿，调上点儿炸酱，满口生香。但因家境贫寒，这样的美食很少有机会品尝。好在邻居家偶尔有盖房、办喜事的，常请母亲去擀面，母亲便会捎一碗人家送的面条，让我解馋。

　　我参加工作后便离开母亲到了外地。每次回家， 母亲总要亲自为我擀面条。民间俗语“进门饺子，出门面”，说的是用又细又长的面条牵住亲人的心。看着她佝偻着身躯，吃力地推动着擀面杖，稀疏的白发在微微地颤动，满脸汗水，我的心里涌起一阵酸楚。我上前拉住了母亲的手：“妈，不要擀了。”她回头看着我，笑着说：“哪能呢，这是你从小最爱吃的。”说完，擦一把汗，又埋下头忙起来。

　　母亲八十岁那年，因为一场病，躺在炕上不能活动。我再回家时，就吃不到母亲的手擀面了。母亲好像欠了我们似的，“不行了，不能擀面条给你们吃了。” 她叹着气说。我一边安慰她，一边暗暗地向母亲许诺： 我一定会报答您的。

　　母亲过生日这天，我让弟妹们陪着母亲在炕上说话，自己便在厨房“大显身手”。到吃饭时，我出其不意地向母亲献上一碗长寿面。她吃了一口，惊奇地问： “这面怎么和我擀的味道一样，是谁的手艺?”我顽皮地翘起大拇指：“当然是我了。”母亲怀疑地摇摇头， 但当她看到我沾着面粉的双手时，眼里立刻放出了光彩：“你什么时候学会了擀面条?”母亲哪里知道，为了让她在生日那天能吃到可口的寿面，我特意到一家面馆跟师傅学了两星期，回到家里又实践了好几次，终于在她生日的时候，给了她一个惊喜。母亲的脸，笑成了一朵花，连声地说着：“好吃，好吃!”

　　看着母亲舒心的样子，我感到幸福极了。

　　点评：