【图语:霜降饮食进补之健脾养胃(资料图)】
霜降是秋季与冬季之间的过渡时期,医生提醒,在霜降时节要注意添衣保暖,预防感冒。此外,霜降后一般是进补的好时候,谚语有“补冬不如补霜降”的说法,此时饮食应以保暖、润燥、健脾、养胃为主。
饮食以保暖润燥为主
10月23日是我国传统节气“霜降”,霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思,是秋季的最后一个节气,也意味着冬天的开始。此季节属于五行中的“金”,对应肺脏;从大气运动讲为阳气降,阴气生。古籍《二十四节气解》中说:“气肃而霜降,阴始凝也。”因而此季节寒气较盛,早晚温差较大。
霜降时节,若饮食不当易引发脾胃疾病,因此医生提醒市民,霜降饮食应以保暖润燥健脾养胃为主。少吃辛味的葱、姜、蒜、辣椒,少吃寒凉的食物,如海鱼、虾、各种冷饮及凉茶等,以免伤胃引发疾病。建议市民多喝开水以补津液,要注意健脾养胃,调补肝肾,可多吃健脾养阴润燥的食物,如玉蜀黍、萝卜、栗子、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等。