【图语：小寒养生之三元及第粥】

　　制作原料：鲜猪肝100克，鲜粉肠250克，猪腰200克，碎干贝25克，五花猪肉共150克，大米250克，淀粉少许，盐、姜等适量。

　　制作方法：将猪肝、猪腰、五花猪肉切成薄片，加少许姜、淀粉、水、食灌及其他调味品拌匀。先将粉肠洗净，切成小段，与大米、干贝加水煮粥，待粥将熟时。放入腌好的猪肝、猪腰、猪肉，再煮开，即可。

　　适宜人群：适用于食欲不振、腹胀便秘、失眠、营养不良、神经衰弱者。

　　本粥加入于贝，可去粉肠之腥，又可使粥味道鲜美。三元即猪粉肠、猪腰、猪肝三样。此三样具有以脏补脏，以腑补腑之功，是滋补营养常食之佳品。