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【腊日酌寒|民俗篇】3八宝饭
来源: 立身国学教育  2015-01-20 10:52:00   责任编辑:郝菁  www.k618.cn
内容提要:八宝饭是一种汉族食品,流行于全国各地,江南尤盛。

 

  【图语:大寒民俗之八宝饭】

  八宝饭是一种汉族食品,流行于全国各地,江南尤盛。各地的配方大同小异,基本上是把糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美,是节日和待客佳品。

 

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