【图语：灶王爷】

　　汉许慎在《五经异义》中说：“颛顼有子日犁，为祝融火正。祝融为灶神，姓苏名吉利，妇姓王名博颊。”从这些记载中可以看出，灶神在汉代就演变成为有名有姓的人格神，名叫苏吉利，而且还有一个名叫王博颊的妻子。在秦汉以前的古代，灶神或为男性(如炎帝)，或为女性(如先炊老妇)，到了汉代则变成为灶君爷爷与灶君奶奶夫妻联合执政，双方管理民间炊事的夫唱妇随的局面。我国是世界上造神大国，我们的先民则是造神大国里的造神能手。那些制礼作乐的历代儒士，可以制定出：“天子祭天地，诸侯祭社稷，大夫祭五祀”的规则，而广大先民也可以对自己所崇拜的人鬼以画像人祭坛，绘画或雕塑者完全按照自己的意志和想像力创造如一个形象的神坛而供奉。因此，神祀祭坛的复杂性可想而知了。以此理解，灶王爷爷和灶王奶奶夫妻联合入坛自然就不感奇怪了。

　　其实，灶神有了姓名的记载并非从许慎开始，远古就有“灶髻”的记载，即灶神名日“髻”。晋司马彪作《庄子》注说：“髻灶神，著赤水，状如美女。”在这里名叫髻的灶神开始有了形象。他穿的是红色衣裳，长得像美女一样漂亮，长得像美女说明他是男性神。又《三国意。魏书。管辂传》中记载，有一次管辂去见安平太守王基，对王基说：“当有贱妇人，生一男儿，堕地便走入灶中死。”王基听后问其吉凶，管辂回答：“直宋无忌之妖将其人灶也……今卦中见象而不见其凶。”意思是说，堕入灶中死的男孩是神妖宋无忌领他进了灶炕的，没有什么凶兆。这里宋无忌的“忌”音近予“髻”。可见宋无忌可能就是由灶神“髻”衍化而来的，实际上也就是灶神。《后汉书-阴识传》注引《杂五行书》中说：“灶神名禅，字子郭，衣黄衣。”总括以上所述可知，两汉至三国时期，灶神已有了髻、宋无忌、禅等几个名字，穿着衣服的颜色有红色与黄色，其神貌如美人。

　　到了唐代，灶神又有了姓“张”名“隗”的记载。唐段成式《酉阳杂俎前集》说：“灶神名隗，状如美女。又姓张名单，字子郭。夫人字卿忌，有六女皆名察洽……其属神有天帝娇孙、天帝大夫、天帝都尉、天帝长兄、硎上童子、突上紫宫君、太和君、玉池夫人等。一日灶神，名壤子也。”在这里灶神又有了一个姓氏“张”，出现了三个名字“隗”、“单”、“壤子”，这三个名字并没有流传到后世，只有姓“张”的灶君却流传至明清以及民国年间。有人说：“灶王爷本姓张，可能与当时中国‘张’姓为首姓有关吧。”