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今日芒种 | 这八宝,错过哪个都不好!赶紧瞧瞧~
来源: 未来网综合  2018-06-06 08:58:00   责任编辑:闫岩  www.k618.cn
内容提要:芒种,是二十四节气中的第9个节气,是干支历巳月的结束以及午月的起始;时间点在公历每年6月6日前后,太阳到达黄经75°时

芒种,是二十四节气中的第9个节气,是干支历巳月的结束以及午月的起始;时间点在公历每年6月6日前后,太阳到达黄经75°时。 

  芒种的“芒”字,是指麦类等有芒植物的收获;芒种的“种”字,是指谷黍类作物播种的节令。“芒种”二字谐音“忙种”,辛勤的庄稼人即将开始忙碌的田间生活。

  芒种名字的由来

  芒种的“芒”,是指稻、麦之类有芒刺的谷物。二十四节气中,由立春、立夏、 立秋、立冬这 “四立” 和由春分、秋分、夏至、冬至组成的 “两分两至” ,是八个基本的结构点。此外,小暑、大暑、处暑、小寒、大寒是以气温变化命名的。雨水、谷雨、白露、寒露、霜降、小雪、大雪,这七个节气是以降水量命名的。它们反映的都是气象的变化。 

  只有惊蛰、清明、小满、芒种这四个节气与大地有关。特别是芒种,名字直接来自农业生产劳动,这在二十四节气中是绝无仅有的。 

  芒种三候

  一候螳螂生:螳螂在去年深秋产的卵,因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂; 

  二候鵙始鸣:鵙(jú)即伯劳,喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现,并且感阴而鸣; 

  三候反舌无声:能够学习其它鸟鸣叫的反舌鸟,却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。 

 

  芒种习俗

  芒种是和农事紧密相关的节气,是一年中最忙的时节,所以,各地风俗习惯并不多。

煮梅

  在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。 

送花神
  

  民间多在农历二月二花朝节上迎花神,在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。《红楼梦》第二十七回中,有对此民俗热闹场面的详尽描述。也正是在这一天,黛玉吟出了“葬花词”,万艳同悲,千红一哭。 

  芒种养生

  芒种时节,气温升高,天气炎热。我国华南东南季风雨带稳定,是一年中降水量最多的时节;长江中下游地区先后进入梅雨季节,雨日多,雨量大,日照少,有时还伴有低温。 

  芒种时节起居宜早起,中午小憩可助恢复疲劳;饮食需清淡,以质软、易消化食物为主;精神要放松,静心、安神、戒躁、息怒。 

  

  芒种八宝 

  夏季一到,炎热的天气让很多人都没了胃口。夏天的饮食以清补为主,健脾、祛暑化湿为原则。到底如何清补?专家指出,夏季饮食养生必备八宝。 

第一菜:黄瓜

  上榜理由:黄瓜是凉性蔬菜中的代表,它含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。 

第一鲜:鲤鱼

  上榜理由:夏初的鲤鱼正值产卵季。鱼在临近产卵期时,体内积蓄了很多脂肪和营养成分,身体肥硕而结实,因此肉的味道最鲜美。从营养学角度来说,鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被消化吸收,各类人群都适合吃。 

第一菌:木耳

  上榜理由:夏天多吃点黑木耳,一方面有利于排毒通便,另一方面有凉血、增加食欲之效。 

  

第一肉:鸭肉

  上榜理由:鸭肉富含人在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防治疾病。鸭属水禽,性寒凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,凡体内有热的人适宜食鸭肉。 

第一谷:薏米

  上榜理由:薏米性味甘淡微寒,含有维生素B1和多种氨基酸,有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿的食物。夏天用薏米煮粥,是很好的消暑健身的清补剂。 

第一粥:绿豆粥

  上榜理由:绿豆属于凉性药食之品,身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用,会出现腹痛腹泻,阴虚者也不宜大量饮用,否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。 

第一饮:酸梅汤

  上榜理由:酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种。常饮可祛病除疾、保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。 

第一瓜:西瓜

  上榜理由:若能常吃些西瓜能清火解热,新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮能增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。夏天出汗多,随着汗水的排出,丢失的营养也多,适当吃些西瓜,不仅能补足丢失的水分,更能增加营养。 

【本文责编:闫岩】

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