【腊日酌寒|养生篇】9含铁食物
来源： 立身国学教育 2015-01-20 11:05:00 责任编辑：郝菁 www.k618.cn
内容提要：植物性食物如木耳、海带、芝麻等，虽然含铁也较高，但吸收率较低，多在10左右。
【图语：大寒养生之含铁食物】
研究表明，许多女性冬季怕冷与体内缺铁有关。因此，怕冷的女性可适当多摄入一些含铁丰富的食物，如动物的血和肝脏等。动物性食物中的铁是血红素铁，被人体摄入后吸收率较高，尤其是动物血液，其铁的吸收率可高达22以上。植物性食物如木耳、海带、芝麻等，虽然含铁也较高，但吸收率较低，多在10左右。
【本文责编：郝菁】
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